वाटर डिस्पेंसर एक ऐसा उपकरण है जो बैरल वाले शुद्ध पानी (या मिनरल वाटर) के तापमान को बढ़ा या घटा सकता है और लोगों के लिए इसे पीना सुविधाजनक बना सकता है। मशीन के शीर्ष पर बैरल वाला पानी रखें और इसे बैरल वाले पानी के साथ मिलाकर उपयोग करें।
जल डिस्पेंसर को तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: गर्म पानी, बर्फ की गर्मी और बर्फ की गर्म पानी। आइस हीट डिस्पेंसर को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: सेमीकंडक्टर रेफ्रिजरेशन वॉटर डिस्पेंसर और कंप्रेसर रेफ्रिजरेशन वॉटर डिस्पेंसर।
मशीन के शीर्ष पर बैरल वाला पानी रखें और इसे बैरल वाले पानी के साथ मिलाकर उपयोग करें। बोतलबंद पानी निकालने की मशीन 20वीं सदी के मध्य से पहले सामने आई थी। इस प्रकार के पानी के डिस्पेंसर को बाल्टी को उल्टा रखने के लिए मशीन बॉडी के शीर्ष पर एक विशेष कनेक्टर के रूप में डिज़ाइन किया गया है। नवीनतम विदेशी जल डिस्पेंसर बोतलबंद पानी को मशीन के निचले हिस्से में रखता है, जिसे सक्शन पंप द्वारा अंदर लिया जाता है। यह तरीका पारंपरिक जल डिस्पेंसर की तुलना में अधिक सुरक्षित और स्वच्छतापूर्ण है। अलग-अलग पानी निकालने की मशीन के कारण, बाल्टी की कई विशिष्टताएँ होती हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन में, उनमें से अधिकांश 5-गैलन बैरल का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य देशों या क्षेत्रों में मानक विनिर्देश 18.9 लीटर है।
बोतलबंद पानी नल के पानी या भूजल निष्कर्षण द्वारा उत्पादित शुद्ध पानी या खनिज पानी को संदर्भित करता है और आधुनिक औद्योगिक प्रौद्योगिकी (रिवर्स ऑस्मोसिस, इलेक्ट्रोडायलिसिस, आसवन, राल नरमी इत्यादि) द्वारा संसाधित किया जाता है, जिसे भरने वाली उत्पादन लाइन द्वारा पीसी बैरल में भर दिया जाता है।
बैरल वाला पानी शुद्ध पानी, मिनरल वाटर और मिनरल वाटर (मैन्युअल रूप से शुद्ध पानी में खनिज मिलाकर बनाया गया) आदि है।
बाजार में कई प्रकार के बोतलबंद पानी उपलब्ध हैं, जिनमें शुद्ध पानी, पहाड़ी झरने का पानी, खनिज पानी, खनिजयुक्त पानी, सक्रिय पानी, आयनिक पानी आदि शामिल हैं। विभिन्न जल स्रोतों और उत्पादन प्रक्रियाओं के कारण, ट्रेस तत्वों के प्रकार और सामग्री विभिन्न प्रकार के बैरल वाले पानी भी बहुत भिन्न होते हैं। कुछ बोतलबंद जल स्रोत प्राकृतिक भूजल हैं, जैसे खनिज पानी और पहाड़ी झरने का पानी; कुछ शहरी नल का पानी है, जिसे संसाधित करके बोतलबंद पानी बनाया जाता है, जैसे शुद्ध जल, आसुत जल और आयनिक जल।